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由于我无法直接生成图像或平面图，因此无法提供食用菌实验室的平面图或食用菌灭菌设备的具体图像，不过我可以描述一下它们的一般布局和特征，您可以根据这些描述来绘制或想象它们的平面图。
食用菌实验室的平面图通常包括以下几个主要区域：
1、菌种保存区：用于存放各种食用菌菌种，通常包括冷藏室或冰箱，以及用于保存菌种的架子或柜子。
2、实验室工作区：这是进行各种食用菌研究工作的主要区域，包括实验台、显微镜、培养箱等。
3、灭菌设备区：这里会放置各种灭菌设备，如高压蒸汽灭菌器、干热灭菌器等，用于对培养基、实验器材等进行灭菌处理。
4、清洗区：用于清洗实验器材和器具，保持实验室的清洁卫生。
5、缓冲区：设置一些过渡区域，如更衣室、清洁室等，以减少实验室污染的风险。
食用菌灭菌设备主要包括高压蒸汽灭菌器、干热灭菌器、过滤器等，这些设备通常放置在实验室的灭菌设备区内，具体布局会根据实验室的实际需求和空间大小进行调整。
如果您需要更详细的布局和设计建议，建议您咨询专业的实验室设计和建设公司，他们可以根据您的具体需求提供专业的建议和方案。
希望这些信息对您有所帮助！如果您还有其他问题，请随时提问。